Vores menu

Restaurant Skovshoved 
Frokost kl. 12.00 - 15.00


Aften kl. 17.00 - 21.00
Lukket søndag

F R O K O S T

MENU

BØRNEMENU


Pasta Bolognese

115.-

Sprød fiskefilet grøntsagstave og fritter

115.-

Pommes m dip

65.-

ØSTERS


Au naturel med vinaigrette og citron

3 stk - 145.-
6 stk - 290.-
12 stk - 500.-


Hvide asparges

Rejer – karse - hollandaise

165.-


Burrata

Artiskokker - sorte oliven - havesyre

165.-


Pighvar bisque

Kulmule – urter - persilleolie

185.-


Sprød ising

Rejer, ristet brød og urtemayo

165.-


Tatar af saltet inderlår

Croutons – tomat - pebermayonnaise

185.-


Dagens havfriske fangst

Sæsonens friske grøntsager - beurre blanc

225.-


Kylling

Timian citron fars - salatløg - hønsesauce

195.-


Confiteret svinebryst

Spæde grøntsager - mizuna - citronsauce

225.-


Citron

Tærte med citronfromage – rosmarin- citronsorbet

145.-


Rabarber

Kompot - sorbet - hvid chokolade - brændte solsikkekerner

145.-


Ost

Udvalg af europæiske oste

sødt - sprødt

145.-


BØRNEMENU


Pasta Bolognese

115.-

Sprød fiskefilet grøntsagstave og fritter

115.-

Pommes m dip

65.-

AFTEN


GILLARDEAU ØSTERS



Au naturel med vinaigrette og citron

3 stk - 145.-
6 stk - 290.-
12 stk - 500.-



SNACKS

Dagens 3 slags snacks

125.-


TAVLERETTER

Ændres løbende

 

Moules marineres

 fløde, hvidløg, urter

185.-

 

Svampe toast

fløde, hvidvin, purløg

165.-

 

Ansjoser

brændt citron og ristet brød

70.-


Steak frites

kryddersmør og fritter

 225.-


Gateau marcel med is

145.-

 


FORRETTER

 

Hvide asparges

Rejer – karse - hollandaise

 165.-


Burrata

Artiskokker - sorte oliven - havesyre

 165.-


Pighvar bisque

kulmule – urter - persilleolie

 185.-


Tatar af saltet inderlår

Croutons – tomat - pebermayonnaise

 185.-

 

 

HOVEDRETTER

 

Dagens havfriske fangst

Sæsonens friske grøntsager - beurre blanc

225.-

 

Vagtel

Timian citron fars - salatløg - morkelsauce

 225.-


Stegt Hjertesalat

Grønne asparges - ristede macadamianødder - Karl Johan sauce

 195.-


Confiteret svinebryst

Spæde grøntsager - mizuna  - citronsauce

 225.-

 

 

DESSERTER

 

Citron

Tærte med citronfromage – citrusurter - citronsorbet

 145.-


Rabarber

Kompot - sorbet - hvid chokolade - brændte solsikkekerner

 145.-


Ost

Udvalg af europæiske oste

sødt - sprødt

145.-