Restaurant Skovshoved
Frokost kl. 12.00 - 15.00
Aften kl. 17.00 - 21.00
Lukket søndag
MENU
BØRNEMENU
Pasta Bolognese
115.-
Sprød fiskefilet grøntsagstave og fritter
115.-
Pommes m dip
65.-
GILLARDEAU ØSTERS
Au naturel med vinaigrette og citron
3 stk - 145.-
6 stk - 290.-
12 stk - 500.-
Hvide asparges
Rejer – karse - hollandaise
165.-
Burrata
Artiskokker - sorte oliven - havesyre
165.-
Pighvar bisque
Kulmule – urter - persilleolie
185.-
Sprød ising
Rejer, ristet brød og urtemayo
165.-
Tatar af saltet inderlår
Croutons – tomat - pebermayonnaise
185.-
Dagens havfriske fangst
Sæsonens friske grøntsager - beurre blanc
225.-
Kylling
Timian citron fars - salatløg - hønsesauce
195.-
Confiteret svinebryst
Spæde grøntsager - mizuna - citronsauce
225.-
Citron
Tærte med citronfromage – rosmarin- citronsorbet
145.-
Rabarber
Kompot - sorbet - hvid chokolade - brændte solsikkekerner
145.-
Ost
Udvalg af europæiske oste
sødt - sprødt
145.-
BØRNEMENU
Pasta Bolognese
115.-
Sprød fiskefilet grøntsagstave og fritter
115.-
Pommes m dip
65.-
MENU APRIL
GILLARDEAU ØSTERS
Au naturel med vinaigrette og citron
3 stk - 145.-
6 stk - 290.-
12 stk - 500.-
SNACKS
Dagens 3 slags snacks
125.-
TAVLERETTER
Ændres løbende
Moules marineres
fløde, hvidløg, urter
185.-
Svampe toast
fløde, hvidvin, purløg
165.-
Ansjoser
brændt citron og ristet brød
70.-
Steak frites
kryddersmør og fritter
225.-
Gateau marcel med is
145.-
FORRETTER
Hvide asparges
Rejer – karse - hollandaise
165.-
Burrata
Artiskokker - sorte oliven - havesyre
165.-
Pighvar bisque
kulmule – urter - persilleolie
185.-
Tatar af saltet inderlår
Croutons – tomat - pebermayonnaise
185.-
HOVEDRETTER
Dagens havfriske fangst
Sæsonens friske grøntsager - beurre blanc
225.-
Vagtel
Timian citron fars - salatløg - morkelsauce
225.-
Stegt Hjertesalat
Grønne asparges - ristede macadamianødder - Karl Johan sauce
195.-
Confiteret svinebryst
Spæde grøntsager - mizuna - citronsauce
225.-
DESSERTER
Citron
Tærte med citronfromage – citrusurter - citronsorbet
145.-
Rabarber
Kompot - sorbet - hvid chokolade - brændte solsikkekerner
145.-
Ost
Udvalg af europæiske oste
sødt - sprødt
145.-
